清淡蒸菜的做法

简单清淡的蒸菜可以选择制作蒸娃娃菜配熟牛腱子肉和瑶柱。具体做法如下：准备食材：娃娃菜：对切4刀，均匀摆放在整盘中。熟牛腱子肉：摆放在娃娃菜上面。瑶柱：洗净后同样摆放在娃娃菜上面。蒸制过程：锅中烧开热水，将准备好的娃娃菜、熟牛腱子肉和瑶柱整盘放入蒸锅中。

做法：先将五花肉冷水下锅，加入葱姜、料酒焯水煮熟，捞出晾凉后在肉皮上抹老抽晾干。锅中热油，将肉皮朝下放入锅中炸至金黄起泡，捞出切成大片。梅干菜用温水泡发，洗净切碎，炒干水分备用。将肉片皮朝下码放在碗中，上面铺上梅干菜，加入酱油、糖、料酒等调料，上锅蒸5-2小时。

锅中烧开热水，将娃娃菜对切4刀，均匀的摆在整盘中，将熟牛腱子肉和洗好的瑶柱摆放在娃娃菜上面，上锅蒸20分钟。小心取出蒸盘，将瑶柱和熟牛腱子肉挑出晾凉后，切成细丝备用。

勾棒棒蒸菜是一道以勾棒棒（又称“茭白”或“高笋”）为主要食材的蒸制菜肴，口味清淡鲜美，保留食材原味。

南方很多人都是吃米饭为主餐，肉夹馍毕竟不是天天...

1、南北方之间的饮食是有较大的差异的，南方喜欢将米饭当作它们的主食，而北方却不喜欢将米饭当成主食，他们在日常生活中是很少吃米饭的。有的南方人觉得很好奇，北方人不将米饭当作是他们的主食的话，那么他们的主食都吃些什么呢？有的北方人将饺子当成他们的主食。

2、米饭：河南人也常吃米饭作为主食，通常搭配各类菜肴和汤品食用。 面包：近年来，面包也越来越受到河南人的喜爱，特别是早餐时常见的各类面包。 包子：河南的包子种类丰富多样，有肉包子、菜包子、鲜肉包子等多种口味选择。

3、第一种：从主食上面南北饮食差异，南方人：北方的包子真大，北方人：南方的饭吃不饱南方人：米饭大家都知道南方自古被称为是鱼米之乡，所以他们主要是以吃大米为主，一日三餐基本上不离大米。而且因为地理环境的因素，南方多以种植水稻为主，所以米饭才是主食。

4、南方人本来就不怎么滴吃面食，我是北方人，在我理解你说的面食是小麦，玉米，荞麦磨的面粉。南方气候湿润，常年多雨，盛产水稻，习惯吃大米，不喜欢吃面食正常。常言说，靠山吃山，靠水吃水，难道人靠水稻吃大米。

十种最好吃素蒸菜

十种好吃20款最简单的蒸菜的素蒸菜包括：丝瓜蒸金针菇：丝瓜和金针菇的搭配20款最简单的蒸菜，口感鲜美，简单又健康。剁椒蒸豆腐：剁椒的香辣与豆腐的嫩滑相结合，美味又下饭。蒜茸蒸丝瓜：蒜香扑鼻，丝瓜清甜，夏日里的清爽佳肴。清蒸莲藕：莲藕的清脆口感，在蒸制后更加突出，清新爽口。南瓜蒸鲜百合：南瓜的香甜与百合的清新相得益彰，美味又养颜。

十种最好吃的素蒸菜包括：蒸茄子、蒸豆腐、蒸南瓜、蒸胡萝卜、蒸芦笋、蒸西兰花、蒸土豆、蒸香菇、蒸菠菜和蒸豆角。蒸茄子口感细腻，茄子经过蒸煮后更加软糯，搭配上蒜泥和酱油，味道香浓可口。蒸豆腐则是一道简单又营养的蒸菜，豆腐富含蛋白质，蒸煮后能保持其原汁原味，再淋上一些酱汁，美味且健康。

干煸杏鲍菇，用料杏鲍菇 4个蒜末 3勺孜然粉 2勺熟白芝麻 适量酱汁： 生抽 2勺蚝油 2勺糖 小半勺。

开工餐就得上刮油快手菜,40道蒸菜超简单,学不会别耍赖!(上)_百度知...

1、☆☆☆香菇马蹄蒸肉饼 - 猪肉与香菇马蹄的融合，15分钟蒸熟，肉香四溢。 ☆☆腐乳蒸鸡 - 新鲜嫩鸡腌制后，15-20分钟就能享受细腻的腐乳风味。 ☆☆酒蒸蛤蜊 - 蛤蜊与黄油白酒的简单搭配，煮开即成，海洋的鲜美无需复杂。 ☆☆凉拌蒸茄子 - 清爽不油腻，是初春的完美选择。

2、一酱就能提升菜品的⑧黄豆酱蒸鱼，酱香四溢，鲜美可口。造型独特的⑨冬菇蒸鹌鹑蛋，营养又美观，讨喜的餐点。继续探索，如⑩剁椒金针菇，简单调味，快速出锅。有些需要耐心但成果值得的，如千张蒸肉卷，肉馅包裹千张，满足你的肉欲。让蒸菜与米饭一起出锅的糯米排骨，省事又美味。

3、蒜蓉蒸丝瓜：蒜蓉浓郁，丝瓜清甜，简单却有层次感。黄豆酱蒸鱼：酱香四溢，鲜美可口，一酱提升菜品品质。冬菇蒸鹌鹑蛋：营养又美观，造型独特，讨喜的餐点。剁椒金针菇：简单调味，快速出锅，美味又快捷。千张蒸肉卷：肉馅包裹千张，耐心制作，成果值得。

4、蒜蓉蒸丝瓜：丝瓜的清甜配上蒜蓉的香气，35分钟就能快速享用。黄豆酱蒸鱼：鳊鱼涂上黄豆酱，10分钟内锁住鲜美，是一道简单易做的海鲜蒸菜。冬菇蒸鹌鹑蛋：冬菇包裹的鹌鹑蛋，10分钟内尽享鲜嫩，口感独特。剁椒金针菇：金针菇的爽脆与剁椒的辣味碰撞，简单又下饭，是开工餐的不错选择。

5、以下是6道简单、方便且营养均衡的蒸菜推荐，适合家庭日常烹饪，保留食材原味的同时减少油脂摄入： 蒜蓉粉丝蒸虾 食材：鲜虾、粉丝、蒜末、生抽、蚝油、葱花 做法：粉丝泡软垫盘底，虾开背去线铺在粉丝上。蒜末炒香，加生抽+蚝油调成酱汁淋在虾上。蒸8分钟，出锅撒葱花。

6、肉馅放酱油和盐，搅拌均匀，放深盘铺平 上面再打俩个鸡蛋。