家庭版麻辣烫最简单做法

麻辣烫的做法其实非常简单，适合在家快速完成，以下是最基础的家庭版做法：极简版麻辣烫做法 材料准备（2人份）： 汤底：火锅底料（推荐牛油麻辣款）50g、牛奶250ml（可选，让汤更浓郁）、清水500ml。 配菜：按喜好选择（如白菜、土豆片、金针菇、豆腐泡、午餐肉、丸子、方便面等）。

家庭简单版麻辣烫的做法如下：准备食材 主料：海带少许、小白菜半把、鱼肉丸一斤、蒿子杆半把、黑木耳少许、家乡粉1袋。辅料：姜3片、蒜5瓣、郫县豆瓣酱1袋、芝麻酱适量、油适量、葱1棵。

老式麻辣烫基础配方 汤底部分 骨汤底（可选但传统）：猪骨/鸡骨 500g + 清水 2L，姜片3片，料酒1勺，熬煮1小时（滤出高汤备用）。或清水汤底：清水 5L + 浓汤宝（猪骨味）1块（简化版）。

家庭版牛奶麻辣烫的做法如下：准备食材：食盐适量 生抽1勺 火锅底料适量 白糖2勺 蒜末适量 芝麻酱适量 牛奶半盒或一盒 青菜适量 丸子等喜欢的食材适量 调制酱料：将一勺生抽、适量盐、2勺白糖和芝麻酱放入碗中，搅拌均匀，备用。炒制火锅底料：锅中加油，油热后下入一半蒜末和适量火锅底料，炒香。

麻辣烫的做法最简单

1、泡开方便面麻辣烫家庭最简单做法，沥干水。 倒入麻辣拌酱+配菜麻辣烫家庭最简单做法，拌匀即可。🌟麻辣烫家庭最简单做法； 升级版：加一勺花生酱+半勺醋，味道更丰富。懒人必备心得 汤底公式：火锅底料+奶类=秒杀外卖。 食材选择：冷冻丸子包、即食肉片、洗净麻辣烫家庭最简单做法的蔬菜最省时。 剩菜利用：前一天剩的火锅食材直接拿来用。

2、极简版麻辣烫做法 材料准备（2人份）： 汤底：火锅底料（推荐牛油麻辣款）50g、牛奶250ml（可选，让汤更浓郁）、清水500ml。 配菜：按喜好选择（如白菜、土豆片、金针菇、豆腐泡、午餐肉、丸子、方便面等）。 调料：蒜末2勺、生抽1勺、醋1勺、芝麻酱1勺（可选）、香油少许。

3、食用油：100毫升豆豉酱：1勺葱：2棵（切碎）蒜：适量（切碎）花椒：适量（可选）浓汤宝：1块水：600毫升盐：1平勺鸡精：1勺调料配方：芝麻酱：1勺水：50毫升辣椒酱：适量（可选）香油：几滴配料 麻辣烫的配料丰富多样，可以根据个人口味和喜好进行选择。

4、干辣椒去蒂，入沸水锅中煮约5分钟，捞出沥水绞成茸泥，豆瓣剁碎，豆豉绞茸后加黄酒稀释。花椒去籽铡成碎颗。净锅置中火上，倒人生菜油烧制热后下牛油熬化，投进大葱、姜块炼至油无异味，然后捞出炸焦枯的姜葱渣不用。

怎么做麻辣烫啊家庭做法简单点的

家庭简单版麻辣烫麻辣烫家庭最简单做法的做法如下：准备食材 主料：海带少许、小白菜半把、鱼肉丸一斤、蒿子杆半把、黑木耳少许、家乡粉1袋。辅料：姜3片、蒜5瓣、郫县豆瓣酱1袋、芝麻酱适量、油适量、葱1棵。食材预处理 海带和黑木耳：提前泡发开麻辣烫家庭最简单做法，并用蒸锅蒸30分钟，以保证海带和黑木耳的营养不流失且更易煮熟。

制作步骤炒香底料： 锅中放少许油，小火爆香葱姜蒜，加火锅底料炒至融化，放香料（八角、香叶）炒出红油。熬汤底： 倒入清水/高汤烧开，加牛奶（汤色会变浓白），转中小火煮5分钟，捞出料渣（嫌麻烦可省略）。

顺序很重要：先煮耐煮的食材（如丸子、土豆、木耳），再放易熟的（肥牛、青菜、面）。荤菜煮至浮起，素菜烫1-2分钟即可，面条最后放避免糊锅。 调蘸料（可选）碗底加：2勺芝麻酱（用温水泄开）+1勺蒜泥+1勺香油+半勺醋+少许辣椒油，拌匀后倒入煮好的麻辣烫。

调料选择 制作麻辣烫，最简单的调料选择是购买一包毛血旺的调料。这种调料包通常已经包含麻辣烫家庭最简单做法了麻辣烫所需的大部分香料和调味料，如花椒、辣椒、姜、蒜、八角、桂皮等，非常适合家庭快速制作麻辣烫。制作方法 准备汤底：将毛血旺调料包倒入锅中，加入适量的水。