给女朋友做的九款凉拌菜

1、给女朋友做的九款凉拌菜凉拌士豆丝 土豆切丝用清水冲洗干净，青椒切丝，锅里水开，一起下锅焯水2分钟，捞出沥干。

2、凉拌豆皮 步骤：豆皮切细丝焯水；捞出过凉水；加黄瓜丝、香菜、蒜末、辣椒面、白芝麻、盐、花椒粉，淋热油；加3勺生抽、2勺陈醋、一勺香油拌匀即可。

3、凉拌芹菜 芹菜有利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿等功效。经常吃芹菜能增强抵抗力，尤其在夏季，人们容易出现咽喉疼痛、口腔溃疡、心烦等症状，吃凉拌芹菜可起到一定的缓解作用。芹菜洗净、切丝，放入沸水锅中烫一下立即捞出。

4、夏天必备的九款凉拌菜 炎炎夏日很爽口 捞汁小海鲜； 虾还有花甲加入料酒煮熟捞出； 碗里放入2勺生抽，6勺蒸鱼豉油； 香油，料酒，蚝油，白糖各一勺； 少许鸡精、白芝麻、辣椒油； 倒入凉白开，放入蒜泥、青红辣椒段拌均匀； 倒入花甲虾仁里腌制1小时更入味好吃。

5、夏天常备九款凉拌菜 凉拌腐竹黄瓜木耳 碗中加入蒜末、葱花、小米辣、白芝麻、辣椒面淋热油，加两勺生抽、一勺醋、一勺盐、一勺蚝油搅匀，木耳腐竹煮熟，放碗中加入黄瓜、香菜、熟花生，淋酱汁拌匀开吃吧！ 捞汁小海鲜 花甲和虾加姜片料酒煮熟捞出，料汁在文案，倒入酱汁，撒香菜。

6、夏天常吃的九款凉拌菜每一口都透心凉 凉拌毛豆 毛豆掐头去尾和八角盐食用油水开煮10分钟，干辣椒辣椒面蒜末淋上热油，生抽香醋各2勺香油白糖蚝油各1勺，半勺盐搅匀，毛豆淋上酱汁腌制半小时以上即可。

凉拌菜的方法大全

1、凉拌菜的制作方法多种多样，以下是几种经典的凉拌菜做法： 凉拌菠菜 材料准备：菠菜900克，粉丝1小把，红尖椒半个，杏仁12个，蚝油、芝麻油少许，色拉油适量，食盐4克。 制作步骤： 菠菜去根洗净切段，粉丝用凉水泡软。 烧一锅水，水开后加入油、盐，放入菠菜焯水，再次煮开后捞起放入凉开水中。

2、凉拌菜的制作方法有多种，以下是几种常见的凉拌菜做法： 凉拌菠菜 准备材料：菠菜900克，粉丝1小把，红尖椒半个，杏仁12个，蚝油、芝麻油少许，色拉油适量，食盐4克。 制作步骤： 菠菜切去根部，清洗干净后切段；粉丝用凉水泡软。

3、拌凉菜的最佳方法如下： 调酱汁： 拌凉菜的关键步骤是调酱汁。根据甜、咸、酸等口味选择好调料，如盐、生抽、米醋、香油、鸡精、蒜汁、姜末、葱花、香菜、橄榄油、白糖、辣椒油等，充分混合做成酱汁。 将酱汁浇到凉菜上，搅拌均匀。此方法比单独加入调料的做法更能发挥调料的作用，使凉菜更美味。

4、不辣的凉拌菜可以通过多种食材搭配和调味方式实现清爽美味的效果。以下是几种经典做法和技巧：基础食材处理技巧海带丝 泡水去咸味，焯水后过凉开水，口感更劲道。土豆丝/胡萝卜丝 切丝后泡水（加醋可加速去淀粉），焯水后过凉水避免腹泻。黄瓜 直接切丝或拍碎后斜切，更易入味。

5、凉拌菜的制作方法多种多样，下面介绍几种常见且美味的凉拌菜做法： 拌卷心菜 原料：卷心菜、酱油、香油、白糖、食盐（可加虾米、香干、青红辣椒丝等）。制法：将卷心菜洗净切碎，入开水中煮两三分钟后捞起沥水，放入碗中，加入酱油、香油、白糖、食盐等调料拌匀即可。

6、凉拌菠菜 材料准备：菠菜、粉丝、红尖椒、杏仁，还有蚝油、芝麻油、色拉油、食盐哦。做法步骤：菠菜洗净切段，粉丝泡软；烧水加油盐，焯熟菠菜和粉丝，捞出过凉水；沥干水分，加麻油、蚝油拌匀，撒上红椒粒和杏仁碎，搞定！凉拌金针菇 材料准备：金针菇、柿子椒、红椒、葱蒜、生抽、醋、香油、白砂糖。

煮花生芹菜凉拌菜

煮花生芹菜凉拌菜1 芹菜拌花生所需食材凉拌菜的步骤七个步骤图片：花生200克、芹菜300克、黄瓜100克、香菜2棵、红线椒半个、香叶2片、八角1粒、生姜少许、大蒜半头、白芝麻少许、辣椒粉少许、花椒粉少许、生抽4勺、陈醋3勺、蚝油1勺、香油少许、盐适量、白糖少许。

制作步骤： 准备食材： 花生浸泡一至两个小时凉拌菜的步骤七个步骤图片，然后搓掉外皮凉拌菜的步骤七个步骤图片，用清水冲洗干净。 芹菜去掉叶子和老筋，切成菱角型。 鲜红辣椒也切成菱角型，葱姜蒜切末待用。煮制食材：锅内放入水烧开，先放入花生煮熟。熟后用冷水冲洗，以保持花生凉拌菜的步骤七个步骤图片的爽脆口感。接着将芹菜煮熟，同样用冷水冲洗。

花生和芹菜可以搭配凉拌：花生煮熟后，与焯水后的芹菜一起凉拌，加入适量的调味料（如盐、醋、香油等），既美味又健康。花生和芹菜可以煮汤：花生和芹菜可以一起煮汤，但要注意火候，避免煮得太久，影响口感和营养。