有谁知到永城豆粥的制做方法?
1、做法：将黄豆泡好，加水磨成豆浆，用纱布过滤去渣。小米泡过，磨成糊，也用纱布过滤去渣；锅内加水2500克烧沸，加入豆浆再沸时，撇去浮沫，倒入小米糊烧沸，撇去浮沫，继续煮5分钟以上。也可在做粥时加少许好大米同煮，每500克黄豆及小米可加50克大米。喝粥时，在碗里撒一层五香黄豆佐食更好。
2、手工传统做法：黄豆原形 浸泡5~6小时后 用搅拌器磨碎 中火边搅边煮 滤完成品跟黄豆渣 其中煮豆浆的要领 浸泡过的黄豆放进果汁机磨好以后，就可以下锅去煮了。
3、薛湖水煎包：特点：使用特制精粉、纯麻油、黄牛肉等调馅，用钢板平锅煎制而成，上浓下焦、酥嫩可口。受欢迎程度：是永城特产之一，也是永城本土最受欢迎的早餐面点之一。薛湖豆粥：主要食材：优质小米和黄豆。制作工艺：经沸水浸泡后用小转磨细碾成浆，再经多次过滤后慢火熬制而成。
正宗冰粥都有什么配料怎么做的呢?
1、冰粥的做法与配方法主要包括以下几种：西瓜粥 配料：西瓜500克，西米500克，橘饼10克，冰糖50克。 做法： 西瓜去籽切块，西米泡涨，橘饼切丝。 把去籽西瓜、冰糖、橘饼放锅里一同煮开。 加入浸泡发涨的西米煮熟即可。刺梨粥 配料：刺梨10个，粳米100克，水，冰糖适量。
2、冰粥需要冰和配料，刨冰很简单，只要从冰柜里取出适量冰块放入刨冰机打碎即可；配料分为果料，豆料，奶料（炼乳，牛奶，稀奶油等），和另外一些高级材料。果料制作方法：水果洗净放入锅中加糖和少量糯米粉和玉米淀粉熬制粘稠（稀果酱状），待晾凉后装瓶冷藏。
3、冰糖或白糖 适量（根据口味调整）冰块 适量（或直接冷藏粥）可选配料：红豆、绿豆、芋圆、水果（芒果、西瓜、荔枝等）、坚果碎、椰奶、炼乳等。步骤： 煮粥：大米洗净后浸泡30分钟（更易煮烂），加水大火煮沸后转小火熬至米粒开花、粥体粘稠（约30-40分钟）。
4、配料 西瓜：500克，用于提供清甜的口感和丰富的水分。 西米：500克，煮熟后成为冰粥中Q弹的口感来源。 橘饼：10克，切成细丝状，增加风味和色彩。 冰糖：50克，用于调味，使冰粥具有适宜的甜度。做法 准备原料：西瓜去籽后切块，西米提前浸泡至发涨，橘饼切成细丝备用。
5、配料：正宗的冰粥可以根据个人喜好添加各种配料，如红豆、绿豆、莲子、花生、枸杞、桂圆等。这些配料需要提前煮熟，然后在冰粥冷却后加入。装饰：为了提升冰粥的视觉效果和口感，可以在冰粥上面撒上一些炒香的芝麻、椰丝、果干等装饰物。注意事项：在煮粥的过程中要经常搅拌，防止粥底糊锅。
6、冰粥的12种常见配料包括：水：作为基础，用于煮制和冷却。西瓜：切块后加入，增加清甜口感和水分。蜂蜜：作为甜味剂，提升整体风味。菠萝：同样切块加入，带来酸甜的口感。百香果：增添果香和酸味，使冰粥风味更丰富。火龙果：切块后加入，颜色鲜艳，营养丰富。葡萄干：提供一丝嚼劲和额外的甜味。
冰粥的正宗做法,冰粥怎样做才好吃的做法步骤
1、取出冷藏的粥，若不够冰凉可加入少量碎冰搅拌。碗底盛入冰粥，铺上配料（如红豆、水果、芋圆等），淋上椰奶或炼乳增加风味。创意搭配推荐 芒果椰奶冰粥：冰粥+芒果丁+椰奶+西米。 红豆芋圆冰粥：冰粥+蜜红豆+芋圆+炼乳。 缤纷水果冰粥：冰粥+草莓/蓝莓/荔枝+坚果碎。小贴士 若想快速制作，可用剩饭加水煮成稀粥。减肥人士可用代糖，或减少糖量。
2、将大米和糯米按照1：1的比例在锅里煮，加入红豆，熬成粥之后，加入冰糖，等冰糖溶化后，放进冰箱里，什么时候想吃的时候取出适量食用。以西瓜和草莓为例，可以把西瓜切成小丁，草莓洗净可以成颗放进去（临时准备新鲜水果，这样水果的养分不容易流失）。
3、将煮好的冰粥自然冷却至室温，或者放入冰箱中冷藏一段时间，使其更加冰凉可口。食用时，可以根据个人喜好加入适量的蜂蜜或者薄荷叶等增香提味。制作要点： 西瓜的选择要新鲜多汁，这样煮出来的冰粥口感更佳。 西米需要提前浸泡，这样可以缩短煮制时间，并且使西米更加软糯。
平顶山都有什么好吃的
郏县豆腐菜：是平顶山市郏县正宗冰粥做法的特色美食正宗冰粥做法，用料考究，独具特色。这道菜味道鲜美，香而不腻，而且具有暖胃去寒、滋阴壮阳、保健防病的功能，曾荣获“中华名小吃”称号。舞钢热豆腐：选用优质黄豆制作，豆腐的口感介于豆花和普通豆腐之间。食用时，通常搭配各种调料和配菜，口感丰富，十分美味。以上这些美食都是平顶山地区的特色小吃，具有浓郁的地方风味，值得一试。
平顶山有以下值得一试的美食：丁记羊汤：特点：采用密制调料和特殊配方熬制，汤鲜味美，味道纯正。评价：被顾客誉为“汝北第一家羊肉馆”，吸引了周边多个乡镇及平顶山周边地区的食客。郏县豆腐菜：特点：用料考究，独具特色，味道鲜美，香而不腻。功能：具有暖胃去寒、滋阴壮阳、保健防病的功能。
郏县豆腐菜：郏县豆腐菜是平顶山的传统特色小吃，以豆腐为主要原料，搭配多种食材和调料，口感丰富，营养丰富。丁记羊汤：丁记羊汤是平顶山的传统特色美食，以羊肉为主要原料，熬制的汤底鲜美浓郁，搭配羊杂等食材，味道极佳。
胜利路上的酥油饼，老市场里的猪头肉，体育路的臭豆腐，文化宫南门的白吉馍，这些都是地道的平顶山小吃。
丁记羊汤采用密制调料、特殊配方熬制而成，汤鲜味美、味道纯正，周边骑岭、夏店、大峪、庙下等乡镇及鲁山、登封、宝丰、平顶山等方圆百里的食客前来品尝，被顾客们誉为“汝北第一家羊肉馆”。郏县豆腐菜是河南省平顶山市郏县的特色美食。