成本低的辣菜

1、黄瓜拌猪肝 成本：猪肝+黄瓜约8元 做法：猪肝切片焯熟辣菜系列菜谱图片，与黄瓜、洋葱丝拌辣椒粉、蒜末，泼热油，香辣开胃。创意辣味菜尖椒酿肉 成本：尖椒+肉馅约9元 步骤：肉馅塞入尖椒煎至虎皮状，调酱汁（生抽、蚝油）焖煮，辣中带甜。

2、成本5块钱就能搞定辣菜系列菜谱图片的家常菜教程。干煸包菜：准备食材，油热蒜末干辣椒炒香、放入包菜炒软，加一勺生抽、一勺蚝油，半勺醋、少许盐翻炒片刻即可出锅啦。

3、一到冬季，北京的菜摊上堆得满是芥菜头(又称芥菜疙瘩)。芥菜头除了腌着吃外，还可以做一种风味独特的辣菜。此菜不仅成本低、制法简单，且有清内热、开胃口的作用。原料配方：芥菜头1公斤萝卜200～300克制作方法：选料：先挑新鲜无虫的芥菜头，去掉根、须及茎蒂，洗净，切成2～3毫米厚的菱形块。

有什么好吃的辣菜

1、香辣蜗牛以蜗牛为主料，辅以香辣酱、红油、老抽等调料，炒至入味，辣香四溢，回味无穷。辣子鸡以整鸡或鸡腿为主料，辅以花椒、干辣椒等调料，炸至金黄，再炒至均匀入味，香辣可口。烧鸡丁辣子以鸡脯肉为主料，辅以辣糊、白糖、酱油等调料，炒至鸡丁均匀裹上调料，鲜辣可口。

2、辣的菜有很多好吃的选择，以下是一些常见的辣菜推荐： 麻辣火锅：麻辣火锅是中国传统的特色菜品，以辣椒和花椒为主要调料，配以各种肉类、海鲜、蔬菜等食材，口感麻辣鲜香，非常开胃。 麻辣香锅：麻辣香锅是一道将多种食材炒煮在一起的菜品，以辣椒、花椒、香料等为调料，口感麻辣浓郁，香气四溢。

3、以下是一些推荐的辣菜，它们不仅味道鲜美，而且制作相对简单： 辣子鸡 简介：辣子鸡是一道经典的川菜，以其鲜香麻辣、鸡肉酥脆而闻名。主要材料：鸡腿肉、干辣椒段、花生米、蒜末、姜末、花椒等。

辣菜的做法大全

1、香辣蟹是一道以螃蟹为主要材料的辣菜。将螃蟹清洗干净，剪去脚尖和蟹须，敲开蟹钳，切成适口大小的块。锅中放油烧热，下入蟹块炸至变色捞出。锅中留底油，加入蒜末、姜末、辣椒末、豆瓣酱炒香，再加入炸好的蟹块，加入料酒、生抽、糖等调料翻炒均匀，最后撒上葱花、香菜即可。

2、辣菜的做法有以下几种辣菜系列菜谱图片：方法一辣菜系列菜谱图片： 准备材料：新鲜青菜。 处理青菜：将青菜切两半，杆头切开。 焯水：锅里水烧开后，下锅焯水两分钟捞出，然后用冷水洗净沥干水份。 切碎：将青菜先切条再切成碎粒，挤干水份。 炒制：锅里放油，加入干辣椒节和花椒炒香，再下青菜粒炒香，最后加入盐和鸡精调味即可。

3、肉辣菜做法大全辣菜炒肉末食材：辣菜400克、猪肉末250克、干辣椒段、蒜末、盐、酱油、味精做法：辣菜焯水4秒后过冷水，切段备用辣菜系列菜谱图片；热油爆香干辣椒和蒜末，加入肉末炒至变色；放入辣菜翻炒，加盐、酱油、味精调味，3分钟后出锅。