糯米最简单的做法
浸泡糯米:将糯米放入一个大碗或盆中,加入足量的清水,水面要高出糯米约2 - 3厘米。浸泡时间最好在4 - 6小时,如果天气较凉,可以适当延长浸泡时间。浸泡的目的是让糯米充分吸收水分,这样蒸出来的糯米口感更软糯。例如,夏天浸泡4小时左右,冬天可能需要浸泡6 - 8小时。
蒸锅或电饭煲 做法: 浸泡糯米:糯米洗净后,用清水浸泡 3-4小时(或隔夜),泡至米粒能轻松捏碎。缩短时间可用温水泡1-2小时。 沥水蒸制:泡好的糯米沥干水分,铺在垫了蒸布的蒸笼上,或直接放入电饭煲(水量比煮米饭少一半,刚没过米即可)。
首先准备适量的糯米。糯米选长粒糯米,长粒糯米的糯性,比圆粒糯米更好,吃起来也更加好吃。准备适量的糯米,淘洗干净。洗米时,不要用力揉搓,以免流失更多营养。糯米洗干净放入电饭煲中,加入两勺生抽,一勺蚝油,先搅拌均匀。再加入比平时煮饭稍微少一点的水,把大米煮的粒粒分明一些。
糯米最简单的做法主要包括以下几种:煮糯米饭:做法:将糯米提前浸泡几小时,然后按煮普通米饭的方法煮熟即可。特点:口感软糯,香气四溢,既可作主食,也可用来制作寿司、饭团等。制作糯米团子:做法:将煮熟的糯米饭放凉后,取适量搓成小圆球,加入甜味料,再搓圆并滚上一层熟芝麻或椰蓉。
糯米的做法确实简单多样,以下是几种常见的糯米做法: 糯米饭 做法:将糯米洗净后浸泡数小时,然后放入电饭煲或蒸锅中煮熟即可。可根据个人口味加入红枣、莲子等食材增加风味。
糯米的简单做法有以下几种: 五彩糯米蛋 准备材料:咸鸭蛋、糯米、火腿肠、玉米粒、青豆粒、盐、生抽、老抽、糖、料酒、水、锡纸、胡萝卜。 制作步骤:糯米提前浸泡三小时以上,切好火腿和胡萝卜丁,洗净玉米粒和青豆。混合糯米、青豆、玉米、火腿肠丁、胡萝卜丁,加入调料腌制半小时以上。
糯米的懒人做法
浸泡糯米 糯米洗净后,用清水浸泡 2小时(或隔夜),泡到米能轻松捏碎。这一步是关键!否则米会夹生。 加水入锅 泡好的糯米沥干,倒入电饭煲,加 5杯清水(水面比糯米高约0.5cm)。 喜欢甜味可加1勺白糖,咸味加少许盐。
要蒸出好吃的糯米,可以采用以下懒人做法:浸泡糯米:将两斤糯米放在盆中,用流动水清洗两到三次,清洗掉表面的脏东西。加入适量的清水,没过糯米,浸泡12个小时。这样可以确保糯米充分吸水,蒸制时更容易熟透且口感更佳。
做法:糯米浸泡2小时,银耳泡发撕小朵,雪梨去皮切块。将所有材料放入锅中,加水煮至糯米软烂,银耳出胶,最后加冰糖调味。 懒人糯米早餐团材料:糯米、胡萝卜、猪肉、榨菜、香葱等。做法:糯米洗净浸泡,蒸熟备用。胡萝卜、猪肉、榨菜切丁,炒熟调味。将炒好的馅料包入糯米中,捏成饭团即可。
懒人糯米糍的做法
材料:糯米粉60克、玉米粉15克、砂糖25克、牛奶50克、椰奶50克、植物油适量。量好所有材料后, 先把糯米粉和玉米粉过筛。然后把所有材料倒进碗混合。要搅拌均匀至没有颗粒的状态。把已经混合好的粉浆倒进容器里。水滚了以后,把粉浆蒸10-15分钟直至熟透。
懒人糯米糍的做法如下:准备材料 糯米粉60克 玉米粉15克 砂糖25克 牛奶50克 椰奶50克 植物油适量 制作步骤 过筛材料:先将糯米粉和玉米粉过筛,以确保粉质细腻无颗粒。 混合材料:将所有材料倒入碗中,搅拌均匀至无颗粒状态。
懒人糯米糍的做法如下:材料准备: 糯米粉60克 玉米粉15克 砂糖25克 牛奶50克 椰奶50克 植物油适量 制作步骤:材料混合:过筛:先将糯米粉和玉米粉过筛,以确保粉质细腻无结块。搅拌:把所有材料倒进碗中混合,搅拌均匀至无颗粒状态。蒸煮粉浆:倒入容器:将混合好的粉浆倒入容器中。